Eisenbahner Kekse Chefkoch - Murbteigschnittchen Von Mima53 Chefkoch

Butter, zucker, 1 ei, salz und mehl glatt kneten. Für den mürbteig (>mürbteig 1×1) zuerst das mehl in eine schüssel geben, dann die in stücke geschnittene butter, den zucker, vanillezucker, dotter und milch . Kekse herausnehmen und die noch heißen zwischenränder mit erwärmter marmelade ausfüllen, abkühlen lassen und die eisenbahner in 2 cm breite streifen . 1 ei trennen, das eiweiß wird später verwendet. Mit diesem rezept werden deine eisenbahner perfekt! 300 g mehl, 100 g puderzucker und 1 pck. Mit marmelade ist dieses gebäck ein echter hingucker.

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Butter, zucker, 1 ei, salz und mehl glatt kneten.

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Mit diesem rezept werden deine eisenbahner perfekt!

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Teig 25x25 cm groß ausrollen.

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